***  DE OUDE VOEDINGSDRIEHOEK   ***

 

***  DE BEWEGINGSDRIEHOEK   ***

>> VOEDING VIDEO De bewegingsdriehoek
	Uitlegvideo over hoe je meer kan bewegen en minder lang stilzitten.

 

    VOEDING DEEL 3: de energiebalans

Een gezond gewicht wordt op peil gehouden omdat er een goede balans bestaat tussen de energie-inname en het energieverbruik van het lichaam. De hoeveelheid energie die voedsel levert is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en het soort voedsel (energierijk of energiearm) dat men tot zich neemt.

Hoeveel energie of brandstof iemand nodig heeft is afhankelijk van:

de leeftijd, het geslacht, de lengte en de hoeveelheid lichaamsbeweging.

Koolhydraten (= zetmeel en suiker), vetten, alcohol en eiwitten kunnen als brandstof dienen.

De hoeveelheid energie wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal), bijvoorbeeld

> 1 gram eiwit geeft bij verbranding 4 kcal;

> 1 gram vet geeft bij verbranding 9 kcal;

> 1 gram alcohol geeft bij verbranding 7 kcal;

 

Als er wat mis is met de energiebalans, kan dat leiden tot ondergewicht of overgewicht, beide zijn ongezond. De energiebalans is in evenwicht als je evenveel energie via de voeding opneemt als je er verbruikt.
Dan blijft je gewicht gelijk.

Natuurlijk is niet iedereen hetzelfde en heeft de één misschien wat meer nodig dan de ander. Dat wordt vooral bepaald door de verschillen in de snelheid van de stofwisseling. Je hebt vast wel eens in je omgeving gezien dat de één bijna alles kan eten zonder ook maar een kilo aan te komen, terwijl iemand anders misschien wel heel snel dik wordt.

In de tabel hieronder staan de gemiddelde hoeveelheden nodigde energie per dag voor man en vrouw.

    VOEDING DEEL 4: rekenen met calorieën

Elk product heeft andere voedingswaarden. Om erachter te komen hoeveel calorieën je best mag eten om gezond te blijven hebben we reeds in de vorige opdracht gezien.

Over de caloriewaarden van producten bestaan lijsten. Zo kan je zelf nagaan hoeveel calorieën bepaalde producten bevatten. Producten uit het 'rode' deel van de voedingsdriehoek, zijn te vermijden want ze zijn niet gezond EN ze bevatten meestal heel veel calorieën.

Met onderstaande Caloriechecker kan je zelf nagaan hoeveel calorieën een bepaald product bevat.

https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-zitten-erin-.aspx

Hoeveelheid calorieën berekenen

Gebruik de bovenstaande link om op te zoeken hoeveel calorieën elk product bevat.

Stel je bent een man van 22 jaar en je neemt onderstaand stevig ontbijt:

2 zachte witte broodjes (45 gr) met 1 snee kaas 35+ en met 1 portie (20 gr) jam (=confituur) + 2 koffiebroodjes + 2 kopjes automaat koffie met suiker

Ga op zoek naar de calorieën en noteer die net zoals ik, in die tabel. Let op de juiste omschrijving, zo heb je ook het gewenste product en let ook op de gebruikte hoeveelheid (belangrijk voor het totaal).

Conclusie: als je weet dat hij gemiddeld per dag 3100 calorieën mag innemen dan is er na dit ontbijt aleen serieuse hap weg uit zijn dagelijks aanbevolen hoeveelheid...

    VOEDING DEEL 5: het etiket

In dit deel bespreken we de onderdelen van een etiket. We vinden hier heel veel informatie op die belangrijk kan zijn

De benaming geeft aan om welk product het gaat.

Opgelet: de benaming is niet hetzelfde als de merknaam.

De merknaam is de naam van het bedrijf dat het gemaakt heeft.

 

Op het etiket staan de ingrediënten vermeld. Met ingrediënten bedoelen we de onderdelen van het product,

waaruit het bestaat.

De ingrediënten staan steeds in dalende volgorde en de hoeveelheid wordt uitgedrukt in %.

 

Allergenen zijn ook een verplicht onderdeel van het etiket. Het zijn bepaalde eiwitten die allergische reacties

veroorzaken.

Er zijn veertien allergenen opgenomen in de wetgeving. Als het product dat we kopen één of meerdere

allergenen bevat, moet dat vermeld worden op het etiket van voorverpakte voedingsmiddelen.

De veertien wettelijke allergenen zijn:

 

    VOEDING DEEL 6: de inhoud

We zagen in het vorige hoofdstuk wat er allemaal op het etiket staat. Wat er precies in een verpakking zit is heel belangrijk. De inhoud mag dus niet te veel afwijken van de opgegeven inhoud.

Meestal worden de voedingsmiddelen verdeeld door machines. De machines zijn niet altijd even nauwkeurig waardoor er een verschil van gewicht kan ontstaan.

Bekijk aandachtig deze afbeeldingen, ze kunnen je helpen bij het oplossen van de verschillende oefeningen.

 

Je kan je opvoorhand ook al wat inoefenen op volgende link:

https://edugopav.classy.be/lengte,_massa_,_volume_en_inhoud.htm

 

VOEDING DEEL 7: verkleinwoorden

Je kan je op voorhand ook al wat inoefenen op volgende link:

https://edugopav.classy.be/4BSO_Glor_Voeding_verkleinwoord.htm

 

 

VOEDING DEEL 8: samenstellingen

Je kan je op voorhand ook al wat inoefenen op volgende link:

https://edugopav.classy.be/4BSO_Glor_Voeding_samenstelling.htm

 

VOEDING DEEL 9: het meervoud

Je kan je op voorhand ook al wat inoefenen op volgende link:

https://edugopav.classy.be/4BSO_Glor_Voeding_meervoud.htm

 

 

 

 

KOKEN EN TAAL:

Meervoud

Samenstellingen

Verkleinwoorden